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 パティスリー キュイソン

  2017年1月6日にオープンした
  フランス菓子店です

  茨城県ひたちなか市津田1942-2
  ☎029-219-7600
  営業:11時〜19時,不定休
  
  7月後半の定休日
  18(火)、19(水)
  24(月)、25(火)、
  31(月)

  




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Chef:Tatsuya Kawasaki

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母の日タルトとマリブラン - -

 

一日早いですが、「母の日のタルト」を販売します。

 

アーモンドクリームを詰めてキルシュをきかせたタルトの上に、ベリー類を

たっぷりとのせて、食用カーネーションを飾りました。

直径10cm、1台1,800円です。

 

 

イチゴクリームで表面をデコレーションする母の日ロールケーキは

明日(5月14日・日曜)のみの販売となります。

16cm、1,800円

 

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生菓子をひとつご紹介。

 

 

 

キルシュ風味のムースリーヌ、アメリカンチェリーとグリオットチェリーに、

シュクセとダックワーズ生地を組み合わせた「マリブラン」。 490円

 

ルコントでおぼえたクラシカルなマリブランを自分流にアレンジしてみました。

 

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朝からあいにくのお天気なので、今日はショーケースのお菓子をイートインで

お召し上がりのお客様に、コーヒーまたは紅茶を1杯サービスさせていただきます。

 

お気軽にご利用下さい。