「タルト・ショコラ」450円

 

フランス・ヴァローナ社のカライブで作ったガナッシュを詰めたタルトに、

ホイップクリームとチョコレートの飾りを。

 

暑くてもチョコレートのケーキ！というかたに是非。

 

 

それから、

 

 

 

「クルミのグラッセ」あります。

 

香ばしいクルミをコーヒー風味のシロップで糖衣がけしたもので、

人気商品です。

 

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