Calendar

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< August 2017 >>
 パティスリー キュイソン

  2017年1月6日にオープンした
  フランス菓子店です

  茨城県ひたちなか市津田1942-2
  ☎029-219-7600
  営業:11時〜19時,不定休
  
  8月の定休日
   1(火)、
   7(月)、8(火)、9(水)、
   16(水)、17(木)、
   21(月)、22(火)、
   28(月)、29(火)

  




月ごとに読む
ブログ内で検索

Chef:Tatsuya Kawasaki

<< トレス | main | クロワッサンを焼きます >>
お知らせいろいろ - -

 

バースデーケーキはご予約でお作りしております。

 

カットでも時々販売している「トロピカルショートケーキ」のホールは、

5号サイズ(直径15cm)で3,700円、6号サイズ(18cm)が4,500円、

7号サイズ(21cm)が5,600円です。

 

パッションフルーツのシロップをしみこませたスポンジ生地で、

ホイップクリーム、マンゴー、バナナ、キウイフルーツをサンドして、

上にマンゴーのクリームを絞ります。

 

※アルコール不使用

 

ご予約は、一週間前ぐらいまでにお店で直接お願いいたします。

 

お電話やメール、HPのお問い合わせフォームからのご予約はお受けしておりません。

あらかじめご了承下さいませ。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

◆お盆期間の営業について◆

 

今週は7日〜9日が定休日で、8月10日(木曜)〜15日(火曜)までは

休まず営業いたします。

 

来週は16日(水曜)と17日(木曜)が定休日です。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

それ以降は、通常通りの月曜・火曜が定休日の予定ですが、

ノーブルホームさんにやり直し工事をやってもらうことになりましたので、

9月は(おそらく1日〜30日の一か月間)お店が営業できなくなってしまいそうです。

 

厨房の床なんて、今度のやり直しで4回目・・・。

また大きな機材を全部運び出さなくてはいけませんし、前回までのやり直しとは違って

営業中ですから、食材のストックや細々とした製菓道具もあったりで、

それらを全部運び出すだけでも時間がかかりそう・・・。

 

売り場の床も全部取って、入っていなかった断熱材を入れてもらって、

もう一度フローリングを貼り直し。

 

売り場以外の床の断熱材も同様のため、荷物を全部運び出して、

大規模なやり直しになりそうです。

 

裏の(厨房のほうの)壁から天井にかけての大きなヒビも

直してもらわなければなりませんし。

 

こちらとしては、一刻も早くやってもらいたいのですが、

ノーブルホームさんからの連絡待ちで、なかなか工事日程が決まらずに困っています。

 

決まり次第、休業期間をお知らせしますので、とりあえず

現時点では8月20日以降のご予約受付をストップさせていただきます。

 

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

先日、ご予約でお作りしたパリブレスト。

 

写真ではあまりサイズ感が伝わらないかもしれませんが、7号サイズで

重さはなんと1.2キロ!