Calendar

Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< March 2024 >>
  フランス菓子 キュイソン

  ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

  神奈川県藤沢市弥勒寺2-5-10
  営業時間:11時〜17時
     (売切次第閉店)
  無料駐車場5台分あります。
  
  現在は月火水が定休です。
  ※変更時はブログでお知らせ。

  ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆


  




月ごとに読む
ブログ内で検索

Chef:Tatsuya Kawasaki

<< クロワッサンあります | main | ノエル2018 >>
グラニースミスのタルト、タルト・フレーズ - -

 

長野の農園からグラニースミス(青りんご)が届いたので、今日はタルトにしてみました。

アーモンドクリーム、カシスと一緒に焼き上げています。

 

焼きっぱなしは他に、紅玉のアップルパイ、マロンパイ、焼きバナナのフラン、

ブリュレ、ケークシトロン、クロワッサン・オ・ザマンドがあります。

クロワッサンは売り切れです。

 


生菓子は、

 

 

タルト・フレーズ 500円

アーモンドクリームとラズベリーを入れて焼き上げたタルトの上に、イチゴと

ホイップクリーム。※洋酒使用

(写真は去年のものです)

 

他に、シュー、モンブラン、シャルロットポワール、タルトレットトンカ、エムロード、

ルーチェ、フランボワジエ、トリアングル、ミゼラブル、タルトフロマージュ、

エレガンス、タルトフレーズ。

プリンは売り切れです。