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  仏蘭西菓子 キュイソン

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  神奈川県藤沢市弥勒寺2-5-10
  営業時間:11時〜19時
  ☎0466-76-5060
  無料駐車場5台分あります
  
  定休日はブログ記事内に記載
  しております。

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Chef:Tatsuya Kawasaki

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プレジールは今日までです - -

 

期間限定販売の「プレジール」は今日までになります。

(写真、お客様が撮ってくださいました。)

 

ふたつのメレンゲの間にアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクリームをサンドして、

その上にコアントロー風味(洋酒)のキャラメルクリームを絞り、クルミとオレンジを

ちょっとトッピングした生菓子です。500円

 

 

今日も「ガレット・デ・ロワ」の当日売り分も焼く予定です。 →当日売りは売り切れました

 

ガレット・デ・ロワは、オーブンなどで温め直してから召し上がっていただくと

出来立てに近い状態になります。

 

オーブントースターの場合は、パンの温め直し機能が付いている場合はそれを使うか、

クロワッサンの時のようにアルミホイルをかぶせて焦げないようにしながら

温めてみて下さい。

 

アーモンドをフェーブの代わりにひと粒入れて焼き上げていますので、ご注意下さい。