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  フランス菓子 キュイソン

  ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

  神奈川県藤沢市弥勒寺2-5-10
  営業時間:11時〜17時
     (売切次第閉店)
  無料駐車場5台分あります。
  
  現在は月火水が定休です。
  ※変更時はブログでお知らせ。

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Chef:Tatsuya Kawasaki

パリ・ブレスト - -

 

定番の「シュー・パリジェンヌ」のほかに、今日は「パリ・ブレスト」も作ります。

(出来上がりは11時を過ぎると思います)

 

アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクリームをシュー生地でサンドした、

伝統的なフランス菓子です。

濃厚な味わいで、コーヒーによく合います。450円

 

それから、昨日に引き続き、「カヌレ」を焼きます。

 

今朝から足場の工事が始まっています。

門からお店までの通路を通られる際には念のためご注意下さい。

 

・・・・・・・・・・・・

 

◆2月の定休日◆

25日(月曜)、26日(火曜)